Листья вишни – полезные свойства и противопоказания; польза и вред

Листья вишни – описание с фото продукта; его полезные свойства и противопоказания; польза и вред; применение в народной медицине и кулинарии

Листья вишни: свойства

Калорийность: 1 кКал.

Энергетическая ценность продукта Листья вишни:
Белки: 0.1 г.
Жиры: 0 г.
Углеводы: 0.1 г.

Описание

Листья вишни — листочки вишневого дерева. Вишня – плодовое дерево, плоды которого широко известны в кулинарии: их употребляют в свежем виде, готовят из них джемы, варенье, повидло. Также ягода обладает замечательными свойствами. Мало кто знает, что употреблять можно не только плоды, но и листья этого дерева. Собирают вишневые листья в мае, до начала периода цветения. В это время листья только начинают распускаться, они нежные, приятные на вкус, имеют большое количество полезных веществ.

Родиной вишни считается Средиземноморье. Выращивали их еще в Древнем Риме, затем дерево распространилось по территории Европы. На Дальнем Востоке встречается дикая вишня, ягодки которой немного светлее, чем у садовой вишни, и содержат большее количество витамина С. Известно, что даже 10 обычных ягод в состоянии заменить таблетку аспирина. В лекарственных целях используют листья, клей, плоды этого дерева. Можно употреблять не только свежие листья, но и высушенные. Сушеные листья сохраняют свои полезные свойства и действуют ничуть не хуже свежих.

Вишню выращивают не только ради сочной ягоды, но и ради эстетической привлекательности. Вишневые сады выглядят очень декоративно, поражают своей красотой. Листьями и веточками вишни раньше украшали постель молодоженов, чтобы их брак был счастливым.

Полезные свойства

Полезные свойства вишневых листьев хорошо известны фитотерапевтам. Вишня содержит пектины, витамины группы А, В, такие минералы, как кальций, магний, натрий, калий, фосфор, йод, медь. Ягоды богаты фолиевой кислотой, которая важна для внутриутробного развития. Беременным женщинам очень важно употреблять продукты, содержащие этот витамин.

Листья вишни будут полезны практически каждому организму, а вот ягоды дерева лучше не употреблять при повышенной кислотности желудочного сока.

Применение в кулинарии

В кулинарии вишневые листья применяют вместе с листьями смородины, хрена для домашних заготовок. Листья вишни добавляют при мариновании помидоров, огурцов. Вишневые листья помогают увеличить сохранность остальных продуктов: ягоды и другие фрукты хранят рядом с листьями вишни.

Сушеные листья вишни отлично подходят для заваривания витаминного чая. Напиток лучше пить в теплом виде в осенний и весенний период для поднятия иммунитета. Чай отлично утоляет жажду, имеет приятный вкус. Листья вишни полезны для ослабленного иммунитета. Калорийность продукта составляет 1 кКал. В чай можно добавить ложку пчелиного мёда или подсластить напиток фруктозой. Долька лимона поможет сделать чай еще полезнее и вкуснее.

Листья вишни также отлично подойдут для приготовления домашних ликеров. Для вишневого ликера 50 штук ягод и 200 штук листьев кипятить в течение 10 минут, добавив в смесь 1,5 кг сахара и 1,5 ч. л. лимонной кислоты. В полученную смесь после остывания добавляют 1л водки. Такой домашний ликер получается очень вкусным и отлично подходит для посиделок с друзьями.

Ликер можно приготовить также из листьев вишни и ягод черноплодной рябины. Для этого следует 200 граммов листьев и 1 кг рябины кипятить на медленном огне в течение 20 минут, далее остудить и процедить полученный отвар. В готовый отвар добавляют 1 кг сахара и кипятят сироп 20 минут. После того, как он остынет, следует влить 0,5 л водки.

Вишневые листья входят во многие кулинарные рецепты. Одним из таких рецептов является приготовление варенья из плодов крыжовника. Очищенный от плодоножек не полностью созревший крыжовник наполнить грецкими орехами. Листья вишни залить холодной водой и довести до кипения. Полученный отвар поставить в холодильник на 7-8 часов. После этого отвар процеживают, а листья удаляют. Далее в отвар добавляют сахар и доводят до кипения. Ягоды опускают в полученный сироп и кипятят в течение 15 минут. Под конец варки можно добавить несколько листьев для аромата. Этот рецепт часто называют «Царским вареньем».

Польза листьев вишни и лечение

Польза вишневых листьев позволяет готовить на их основе лекарственные отвары и настойки. Свежие и сушеные листья вишни применяют для лечения желтухи. Для этого готовят отвар листьев на молоке, на полстакана молока понадобится 2 столовые ложки листьев. Молочную смесь варят на медленном огне в течение 10 минут. Отвар принимают маленькими порциями на протяжении дня.

Листья вишни также помогут при кровотечении из носа. Для того, чтобы остановить кровотечение, достаточно пропитать ватный тампон отваром вишни. Отвар готовится из 10 граммов листьев, которые заливают стаканом кипятка, затем его оставляют до остывания и процеживают. Настой показано употреблять при носовых кровотечениях, вызванных повышенным давлением. Также от носовых кровотечений помогает сок из ягод вишни.

Вишневые листья можно заваривать как чай, этот напиток поможет при цистите, болезнях почек, а также простудных заболеваниях и ангине. Листья обладают мочегонным эффектом , выводят токсины и тяжелые соли из организма. Для мочегонного эффекта принимают внутрь отвар из листьев вишни (10 граммов на стакан кипятка). Отвар принимают маленькими порциями на протяжении всего дня.

При болезнях суставов облегчить состояния помогут отвары из листьев и веточек дерева. Горсть веток вишни кипятят на протяжении 15 минут в 0,5 л воды и настаивают 2 часа. Такой напиток, кроме лекарственных свойств, обладает еще приятным вкусом, привкус вишневого отвара напоминает миндаль.

Отвар из вишневых веток принимают при миоме и эндометриозе. Для приготовления отвара небольшой пучок веток заливают холодной водой и кипятят в течение 10 минут. Принимать этот отвар нужно регулярно и длительное время, курс рассчитан на один год ежедневного приема. К отвару можно добавить немного пчелиного мёда, лимона. Веточки можно использовать свежие или же заранее срезанные. Заготавливать можно молодые побеги около 10 см, храня их пучками.

Вред листьев вишни и противопоказания

Вред листьев для организма малоизучен, при умеренном употреблении листья не оказывают негативного воздействия.

Завариваем вишню – как правильно приготовить чай из веточек

Большинство людей привыкло покупать чай в магазинах. Однако самую полезную и вкусную заварку можно собрать в собственном саду. Особенно полезен для здоровья человека чай из веток вишни. Его используют для лечения многих болезней в народной медицине. И это не удивительно, ведь лечебные свойства вишни известны испокон веков.

О том, как заваривать чай из веточек вишни, в чем польза вишневого чая, какие противопоказания у веточек вишни, как в народной медицине применяются плодоножки вишни, а также поговорим о полезных свойствах цветков вишни и ее смолы.

В чем польза чая из вишни

Садоводы со стажем делают чаи практически из всего того, что растет у них в саду. Однако излюбленным компонентом всех самодельных заварок является вишня, а именно ее ветки.

Большую популярность чай из вишни получил не только из-за приятного вкуса, но и благодаря полезным свойствам веток. Напиток с добавлением веточек вишни прекрасно бодрит и заряжает энергией.

Не многие знают, что по содержанию витаминов вишневое дерево лидирует среди других садовых культур.

Итак, в чем же польза чая из вишневых веток. Во-первых, он укрепляет сосудистую систему. Во-вторых, стабилизирует работу сердца. В-третьих, приводит в норму давление.

Также вишневая веточка снимает отечность и помогает организму вывести лишнюю жидкость. В-пятых, она разжижает кровь, что является профилактической процедурой против инфаркта и инсульта.

В-шестых, стимулируется мозговая деятельность. К тому же, веточка обладает полезным успокоительным свойством. Такой чай употребляют с целью профилактики раковых заболеваний. Нельзя не отметить и тот факт, что чай из веток вишни не дает клеткам стареть.

Польза смолы вишни, цветков и плодоножек

Вишневая смола широко применяется для лечения болезней пищеварительного тракта.

Лечебные свойства вишневого цвета на сегодняшний день исследованы недостаточно. Тем не менее ученые доказали, что полученная в процессе перегонки цветков с паром вода обладает целебными свойствами. Так, водичка из вишни широко применяется для лечения глазных заболеваний.

Еще одним лечебным элементом вишни является плодоножка. Чай из вишневых плодоножек уже много лет используется в народной медицине. Поговаривают, что чай из плодоножек вишни стимулирует половую функцию у мужского пола. Для женщин такая заварка также будет полезной.

Дело в том, что плодоножки обладают кровоостанавливающими свойствами. Поэтому данный чай будет крайне полезен в период менструального цикла. Также если у Вас воспалена десна, появился стоматит или тонзиллит, непременно попробуйте заварить чай из вишневых плодоножек.

Ну и, конечно же, чай из плодоножек вишни известен своими мочегонными свойствами, что позволяет ему лечить сердечную и почечную отечность, мочекаменную болезнь, гипертензию.

Использование вишни для лечения почек

Не многие знают, что веточки вишни являются прекрасным средством для лечения почек. Они прекрасно способствуют удалению соли кислоты мочевой из организма человека. Для того, что приготовить полезное народное лекарство, соберите с наступлением весны веточки.

Нарежьте веточки вишни таким образом, чтобы каждый кусочек составлял от пяти до восьми сантиметров в длину. Далее возьмите немного вишневых веток и залейте их четырьмя литрами холодной воды. Многие народные целители советуют предварительно очистить воду с помощью кремния.

Его без труда можно приобрести в аптеке. Далее поставьте кастрюлю с веточками на огонь, доведите полезный отвар до кипения и подождите десять минут. После этого снимите кастрюлю с огня и накройте ее материалом со всех сторон.

В таком состоянии чай из вишни должен стоять примерно час. Целебное лекарство готово. Принимать его нужно пять раз в сутки по стакану. Веточки вишни можно заваривать не более трех раз. Курс лечения десять дней. Затем столько же дней перерыв.

Конечно, нужно понимать, что первый глоток настойки из веточек не исцелит Вас от заболевания. Для этого нужно время и четкое следование указаниям. В процессе лечения старайтесь не переедать, т.к. тяжелая пища дает нагрузку на почки.

Кому нельзя пить вишневый чай

Несмотря на лечебные свойства вишневых веточек, имеются у растения и противопоказания. К примеру, людям с сахарным диабетом стоит воздержаться от употребления такого чая из веточек.

Также чай не принесет пользу человеку, страдающему от заболеваний желудочно-кишечного тракта. Поскольку вишня увеличивает содержание глюкозы в крови, пить чай из веток вишни запрещается людям с ожирением.

Нельзя давать такое питье деткам до полтора года. В любом случае, перед применением такого чая все же стоит проконсультироваться с врачом.

Как сделать чай из веток вишни

Чаще всего после цветения черешки опадают на землю. Подберите их и очистите от мусора. Далее следует просушить черешки. Хранить заварку рекомендуется в бумажных пакетах.

Однако самым ароматным и насыщенным вкусом обладает чай из веток вишни. Соберите примерно двадцать веток вишни по пятнадцать сантиметров в длину. Поместите веточки в холодную воду.

Далее полезный отвар следует прокипятить не более пяти минут. Чай можно выпить сразу. Но если позволить веточкам настояться, то они окрасят воду в красноватый цвет и придадут чаю легкий вкус миндаля.

Советуем тщательно укутать кастрюльку с чаем и оставить на пол часа. Можете подсластить заварку медом. И помните, больше трех раз ветки использовать нельзя.

Как приготовить ферментированный вишневый чай

Пожалуй, начнем с того, что же такое ферментация. Это способ преобразования нерастворимого вещества в растворимое. Для того, чтобы это осуществить, следует разрушить структуру листа вишни до выделения сока.

Бактерии, кишащие как на самом листе, так и вокруг него, являются полезными союзниками, ведь они способствуют процессу ферментации. Процедура ферментации включает в себя несколько последовательных операций: подвяливание листьев, разрушение клеточной структуры листа, ферментация, сушка.

Итак, давайте по порядку. Первым делом выложите вишневые листья в один слой на полотно из хлопчатобумажной ткани. Данная процедура должна проводиться в теплом и темном помещении.

Изредка сырье нужно переворачивать, чтобы добиться равномерности в подвяливании. При оптимальных условиях процесс вяления занимает примерно восемь часов. Что это за условия? Влажность воздуха в помещении должна равняться семидесяти процентам, а температура – двадцати четырем градусам.

Разрушение клеточной структуры происходит путем перетирания листьев вишни в руках. Также Вы можете использовать для этого большую миску.

О правильности выполнения процедуры говорят изменение цвета листа и выделение сока. Некоторые садоводы упрощают данный этап с помощью мясорубки.

После того, как сырье потемнело и выделило сок, его перемещают в посуду из пластика, стекла или эмали. Далее следует прижать листья вишни гнетом.

Прикройте заварку намоченной тканью и поместите в место, где температура воздуха не опускается ниже 22 градусов и не увеличивается до 27 градусов.

В это время происходит непосредственно сама ферментация. Листья начинают источать приятный аромат и приобретать фруктовый вкус. Процесс ферментации вишневого чая длится от 7 до 9 часов.

Наконец, последний этап – сушка заварки. Выложите ферментированные листья на противень в один слой. Далее сырье сушится в духовке при температуре 100 градусов.

Не забывайте переворачивать заварку из вишни, чтобы она равномерно просушилась. Сама процедура сушки занимает не более часа. Чай высыпают в полотняные мешочки и оставляют досушиваться в сухом и теплом помещении.

Таким образом, мы рассказали о пользе чая из вишни, о целебных свойствах, а также о том, какой вред он может принести. Рецепт приготовления чая из веточек, описанный выше, под силу даже новичку.

Чем полезны веточки вишни

Мы привыкли, что основная польза плодовых деревьев заключается именно в их плодах. Но народная медицина знает о том, что кора таких деревьев также обладает целебными свойствами. Поговорим сегодня о вишневых веточках, об их применении для укрепления здоровья, об особенностях приготовления и приема лечебных напитков.

Химический состав вишневых веток

Прежде чем начать использование какого-либо средства народной медицины, рекомендуем ознакомиться с основными свойствами базового продукта. В данном случае — веток вишневого дерева.

Химические составы плодов вишни и коры этого дерева имеют схожие основные компоненты:

• минеральные вещества — фосфор, цинк, калий, магний, медь, хром, натрий, кальций, железо;
• органические кислоты;
• витамины — В, РР, А, Е, С;
• крахмал.

Кроме того, в ветках вишни содержатся:

• дубильные вещества;
• гликозиды;
• катехины;
• флавоноиды;
• лимонная кислота.

Благодаря сбалансированному составу химических элементов в коре и древесине, вишневые ветки стали источником естественного обогащения организма микроэлементами и витаминами.

Лечебные свойства веток вишни

Целебная сила, заложенная в вишневых веточках, оказывает благотворное влияние на различные системы организма:

• стимулирует иммунные процессы;
• обогащает витаминами;
• укрепляет сосудистую систему;
• дезинфицирует полость рта и глотки;
• предупреждает развитие вирусных заболеваний органов дыхания;
• очищает почки;
• снижает давление за счет мочегонного эффекта;
• тонизирует и придает бодрости;
• замедляет процессы старения (благодаря содержанию антиоксидантов);
• обогащает фолиевой кислотой (важно для беременных и кормящих женщин);
• налаживает работу желудочно-кишечного тракта (ЖКТ);
• угнетает рост доброкачественных образований;
• снижает интенсивность воспалительных процессов в суставах.

Все вышеперечисленные свойства дали возможность применять вишневые ветки в народной медицине для исцеления от различных недугов.

Показания к применению

Многолетним опытом использования веточек вишни в качестве целительного средства были определены заболевания и состояния, при которых напитки, приготовленные из такого сырья, оказывают наиболее благоприятное воздействие. Перечислим их:

• артрит;
• атония кишечника;
• гипертония;
• диарея;
• маточное кровотечение;
• миома;
• подагра;
• поллиноз (аллергия);
• простудные заболевания;
• болезни органов дыхания (ангина, тонзиллит и др.);
• ревматизм.

Химический состав вишневых веточек оказывает мочегонное воздействие на организм человека. Поэтому чай, приготовленный из них, помогает избавиться от отечности при сердечно-сосудистых заболеваниях, при болезнях мочевыделительной системы и отеках во время беременности.

Женщинам в положении и кормящим матерям будет полезен чай из вишневых веточек благодаря высокому содержанию в напитке фолиевой кислоты. Но перед применением лучше проконсультироваться с врачом, чтобы избежать возможного вреда.

Противопоказания

Перед тем как начать лечение народными методами, нужно непременно узнать не только о пользе, приносимой конкретным средством, но и о возможном вреде либо противопоказаниях к применению.

Что касается вишневых веточек, то для их применения имеется не так много противопоказаний:

• гастрит;
• язвенная болезнь двенадцатиперстной кишки;
• язвенная болезнь желудка;
• повышенная кислотность желудка;
• сахарный диабет.

Относительно сахарного диабета есть и другое мнение. Некоторые диабетики имели хороший результат именно при лечении диабета чаем из веточек вишни. Об этом мы расскажем далее, в разделе о пользе этого напитка.

Заготовка и хранение сырья

В большинстве источников по народной медицине говорится о времени сбора вишневых веточек во время весеннего набухания почек на дереве. В средней полосе это происходит в конце апреля. Для использования в лечебных целях берут молоденькие веточки длиной до 10 см. Срезают их острым ножом с непривитого здорового дерева.

Если намереваетесь часто употреблять напитки из веток вишни, тогда старайтесь заготовить их в таком количестве, чтобы хватило на год.

Срезанные ветки нужно промыть и высушить в затененном, хорошо проветриваемом помещении. Для этого их лучше связать в небольшие букетики по 10-15 штук и подвесить на веревку. Когда веточки высохнут, их перекладывают в бумажные пакеты и хранят в сухом помещении.

Употребление: как заваривать веточки вишни

Из веточек этого плодового дерева можно приготовить полезный чай и отвар, которые применяются при различных недугах.

Чтобы приготовить чай, нужно взять 4-5 веточек, нарезать или поломать их на небольшие кусочки (по 1 см) и вбросить в кипящую воду (0,5 литра). Кастрюлю лучше брать из нержавейки. Когда вода закипит, нужно уменьшить огонь и варить на маленьком огне в течение 10 минут, затем перелить получившуюся жидкость в заварочный чайник (не процеживая) и настоять там до приобретения напитком насыщенного цвета (15-30 минут). Затем чай процедить. Веточки можно еще дважды использовать для заваривания, только каждый следующий раз время кипячения следует увеличивать на 5-10 минут. Больше трех раз сырье нет смысла использовать, так как полезные вещества за это время уже будут максимально отданы.

В чай можно добавить немного мёда или корицы. Пить не больше трех чашек в день. Чай помогает при простудных заболеваниях, при диарее, омолаживает организм, насыщает его энергией, выводит излишнюю жидкость. Полезен беременным и кормящим женщинам, людям с плохой свертываемостью крови.

При маточных кровотечениях нужно пить по 1 стакану три раза в день в течение двух дней (на третий день кровотечение должно остановиться). Такой напиток подходит для употребления как свежезаваренным, так и настоявшимся. Его можно пить горячим и холодным.

Отвар

Ещё один напиток, который можно приготовить из заготовленного сырья — это отвар. Готовится он следующим образом: около 20 веточек измельчают, заливают холодной водой в объеме 2 литра и ставят на маленький огонь. Кипятят 15 минут и настаивают в течение двух часов, после чего процеживают. В готовый отвар можно добавить немного мёда.

Полученный напиток используют для различных целей. В зависимости от этого изменяется частота приема и дозировка:

• для лечения артритов и воспалительных процессов в организме — по четверти стакана четыре раза в день;
• для лечения эндометриоза и миомы — по три чашки в день на протяжении года (для приготовления отвара взять около 20 веточек, залить двумя литрами холодной воды и кипятить 5-10 минут на слабом огне; настаивать в течение получаса в теплом темном месте);
• такой же отвар используют и для лечения сахарного диабета. Его принимают до 5 раз в день по 1 стакану. Пить в течение 10 дней, затем сделать перерыв на такой же срок. Повторить курс ещё два раза.

Отвар также используется для влагалищных спринцеваний, для полоскания рта при стоматитах.

Вишневые угли

Для лечения сезонной аллергии за месяц до её начала можно приготовить напиток из молока с использованием вишневых веточек. С этой целью заготовленное сырьё нужно нарезать на кусочки по 5 см, завернуть их в фольгу и запекать в духовке около двух часов, пока не получатся угольки. Взять один уголек, хорошо его растолочь и растворить в стакане теплого молока. Пить этот напиток нужно натощак в течение десяти дней. После десятидневного перерыва курс повторить. Напиток должен быть свежим и готовиться каждое утро.

Теперь не только индийский или цейлонский чай будут на вашем столе, но и такой вкусный и полезный напиток из веточек вишни. А отвар, приготовленный из них, поможет в исцелении множества недугов. Заготавливайте весной целебные вишневые ветки, готовьте из них напитки — и многие болезни отступят.

Какая польза от вишни

Летом идеальный вариант – успеть насладиться всеми дарами природы, ведь у разных ягод и фруктов свои «козыри». Вишню, пожалуй, можно назвать одним из самых вкусных лекарств.

Она содержит много витаминов (А, С, Е, Н, Р, РР, группы В), пектины, органические кислоты (лимонная, салициловая, хинная, яблочная, янтарная), крахмал, натуральные сахара и чуть ли не целую таблицу Менделеева в миниатюре: кальций, магний, натрий, калий, фосфор, сера, железо, цинк, йод, медь, марганец, хром, фтор, молибден, бор, ванадий, кобальт, никель, рубидий Плюс полезные ферменты, дубильные и азотистые вещества, фолиевая кислота, необходимая для роста и развития кровеносной и иммунной систем (вишню рекомендуется есть беременным женщинам).

Имеющиеся в плодах антоцианы укрепляют капилляры, предотвращают преждевременное старение клеток, уменьшают содержание мочевой кислоты. А кумарины снижают свертываемость крови, поэтому ягода не будет лишней при варикозе и тромбофлебите. Она «успокаивает» сердце, нормализует давление, улучшает пищеварение и деятельность головного мозга, помогает при простуде, кашле, высокой температуре, способствует повышению гемоглобина в крови, хорошо утоляет жажду.

Как поясняет травовед-целитель Лидия Новичихина, свежие плоды считаются мягким, но эффективным слабительным при запорах. Клетчатка и пектины очень полезны людям с атеросклерозом и ожирением, так как выводят холестерин, увеличивают количество полезных бактерий в кишечнике.

Тем, у кого нарушен солевой баланс или есть подагра, артрит, склероз, народные целители рекомендуют пить молоко со свежей вишней, соком или сиропом – как мочегонное средство с мягким эффектом.

Противовоспалительные и антиоксидантные свойства флавоноидов, входящих в состав вишни, обеспечивают быстрое восстановление мышц после активных физических нагрузок. Вишневый сок помогает справиться с болью и мелкими мышечными воспалениями, полезен при регулярных занятиях спортом, кроме того, помогает бороться с бессонницей.

У вишни невысокая калорийность – 49 ккал/100 г спелых плодов. Так что это прекрасный диетический продукт, повышающий аппетит и улучшающий процесс пищеварения.

В народной медицине используют не только плоды вишни, но и ее цветки, листья, плодоножки, ветки, кору. В частности, отлично утоляет жажду и насыщает организм витаминами чай из свежей листвы – нужно запарить ее в кипятке на полчаса, а после процедить и пить небольшими порциями. Можно добавить смородину и мяту. Такой напиток обладает противовоспалительным эффектом, восстанавливает кровяные тельца. Его рекомендуют пить при гипертонической болезни и кровотечениях (как внешних, так и внутренних). Листья можно высушить и зимой добавлять в любой чай в молотом виде.

Свежие и измельченные листья вишни – прекрасное кровоостанавливающее средство. При кровотечении из носа надо размять листья, свернуть их в виде тампона и поместить в нос. При порезах и ранках помогают примочки из отвара вишневых листьев.

Отвар из листьев используют и как отхаркивающее средство при гриппе, ангине, различных психических расстройствах и даже эпилепсии.

Вишневые плодоножки помогают при сердечно-сосудистых заболеваниях – выводят из организма лишнюю жидкость, снимают отеки. Залейте 1 ст. л. плодоножек 200 мл воды и варите на слабом огне 10-15 минут. Остудите, процедите и пейте в течение дня небольшими порциями. Такой отвар также помогает при маточных и геморроидальных кровотечениях, дизентерии.

Отвар из коры дерева вишни облегчает состояние больного при неврозах, ревматизме, предрасположенности к судорогам. Залейте 1 ст. л. измельченной коры стаканом холодной воды, кипятите, затем снимите с огня, дайте 10 минут настояться, процедите. Принимать по 1-2 стакана в день.

Полезен при заболеваниях суставов чай из тонких вишневых веточек. Надо 15 минут кипятить горсть веточек в 0,5 л воды, потом дать 2 часа настояться. Нарезать веточки вишни для приготовления чая можно и зимой.

ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ

• Людям, у которых диагностированы гастрит с повышенной кислотностью, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, от вишни стоит отказаться. Не стоит злоупотреблять ею и при хронических заболеваниях легких.

• Не забывайте прополаскивать рот после вишни, так как кислый сок может повредить эмаль зубов.

• Осторожнее и с вишневыми косточками – в их ядрах содержится синильная кислота, способная вызвать сильное отравление. Поэтому вина, настойки и наливки нужно делать без косточек. А вот при варке варенья эти опасные свойства исчезают. В то же время ядра вишневых косточек обладают и целебными свойствами – в растертом виде из них делают компрессы, которые прикладывают к пораженным подагрой местам.